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廚餘餵豬，真的好嗎??

 

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廚餘開心農場 苗市「種」樂樂

更新日期:2011/03/15 04:11

〔自由時報記者傅潮標／苗栗報導〕已辦理六年的苗栗市廚餘示範農場，相當搶手，一地難求，每年都要透過抽籤決定誰可免費體驗真實的開心農場，享受種菜樂趣。市公所今年共規劃二百五十個單位，即日起到十八日受理報名，二十四日在維新客家文物館公開抽籤，洽詢電話：331-917。

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根據最新的英國研究，蹣跚學步的幼兒若攝取較多加工食品，長大後的智商可能稍微低一點。

    這份研究是同類研究中，規模最大的。研究者針對1萬4000名於1991年及1992年在英國西部出生的孩童進行長期調查。結果出現3種不同的飲食型態：攝取大量高脂肪、高糖份加工食品的飲食、攝取多量蔬菜與肉類食品的「傳統」飲食，以及攝取大量沙拉、水果、蔬菜、米飯與麵食，充滿「健康意識」的飲食取向。

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俗稱「鐵胃」的廚餘處理機到底該不該用，讓不少民眾困惑不已。繼台北市環保局長沈世宏宣示禁用鐵胃之後，行政院環保署水質保護處長阮國棟指出，基於維護下水道系統，環保署已行文內政部營建署，建議修改「建築技術規則」明文規範禁用鐵胃，以展現政府反對鐵胃在國內生根的決心。

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